州當(dāng)?shù)仄焐皆嘛灲陙?lái)在當(dāng)?shù)貍涫軞g迎，有步入其他城市的趨勢(shì) 近年來(lái)每逢中秋，在賈汪區(qū)周邊地區(qū)、徐州市各大礦區(qū)“旗山月餅”倍受青睞。旗山月餅以其價(jià)格實(shí)惠、松、酥、香、餡皮薄、耐存儲(chǔ)等特點(diǎn)，在消費(fèi)者中有良好口碑。在當(dāng)今花樣繁多的月餅市場(chǎng)上，許多中老年消費(fèi)者在嘗過(guò)了“旗山月餅”之后都感慨地說(shuō)“這才是真正的月餅，有月餅的老味！” “旗山月餅”是我旗山礦的“一礦一品”，是徐州旗升食品有限公司生產(chǎn)注冊(cè)的“旗山江月”月餅。自投入市場(chǎng)以來(lái)，2008年、2009年連續(xù)兩年銷(xiāo)售突破3萬(wàn)公斤，2010年年度銷(xiāo)售收入達(dá)到了100萬(wàn)元。在花色品種上，目前除了原先的五仁、肉松、椰奶、水蜜桃、草莓、豆沙、哈密瓜等品種外，又新增了板栗、牛肉、火腿、玉米、南瓜、白蓮等風(fēng)味，大限度滿足了市場(chǎng)的需求。今年以來(lái)為了提高旗山月餅的質(zhì)量和產(chǎn)量，礦物業(yè)公司一次性投入資金15萬(wàn)元，購(gòu)置了新設(shè)備。同時(shí)，在廠房流程上進(jìn)行了合理優(yōu)化，改造土建工程，搬遷了花樣車(chē)間，使拌料、生產(chǎn)、燒烤、包裝形成了流水線。 “旗山月餅”的制作以質(zhì)量為生命力，在對(duì)原材料的采購(gòu)上堅(jiān)持正規(guī)渠道進(jìn)貨，嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)、現(xiàn)場(chǎng)食品衛(wèi)生關(guān)、入庫(kù)關(guān)和成品發(fā)送關(guān)。旗山月餅堅(jiān)持用傳統(tǒng)加工方法加工，不添加任何食品添加劑，月餅風(fēng)味上也，這也是人們對(duì)“旗山月餅”偏愛(ài)一個(gè)重要原因。徐州旗升食品有限公司是月餅等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。徐州旗升食品有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。