山東崇邦食品有限公司相傳為民間美食家傀氏所創(chuàng)。民國十年（1921）間,山東地區(qū)大旱，大部分農(nóng)家顆粒無收，章丘縣一帶流民甚多，時置明水鎮(zhèn)（時屬章丘第七區(qū)）的魏氏，還以經(jīng)營小商小販為主，當(dāng)時各家生計(jì)都頗為艱難，一日魏氏在街道販賣商品時，遇民攜帶病妻兒乞討，當(dāng)時魏氏看此景象于心不忍，隨將一天販賣所得兩塊銀元贈予他們，并為他們購買食飯，對方感激涕零，為了報(bào)答魏氏善舉，將家傳幾代的熟食配料方子贈予魏氏。